Hovězí guláš: hodně cibule a dost času
Dobrý guláš stojí na cibuli, trpělivosti a sladké paprice, která se nesmí připálit. Vydrží se pak pomalu dusit, až je maso měkké a omáčka hustá sama od cibule.
Pod pokličkou
Křupavé bramboráky s česnekem a majoránkou
Správný bramborák je zlatý, křupavý po okraji a voní majoránkou a česnekem. Základem je hrubě nastrouhaná brambora, z které vymáčknete přebytečnou tekutinu.
Pečená jablka se skořicí a vlašskými ořechy
Jablka upečená v troubě s ořechy, medem a skořicí jsou jednoduchý podzimní dezert. Nejlépe se hodí kyselejší odrůdy, které se při pečení nerozpadnou.
Poctivý slepičí vývar
3 hodiny · 4 porce
Bramboračka s houbami
45 minut · 4 porce
Krémová dýňová polévka
40 minut · 4 porce
Česnečka, která postaví na nohy
30 minut · 4 porce
Svíčková na smetaně
3 hodiny · 4 porce
Smažený řízek jako z restaurace
30 minut · 4 porce
Šťavnatá kuřecí prsa z pánve
25 minut · 4 porce
Losos s citronovým máslem
20 minut · 4 porce
Houbové rizoto
35 minut · 4 porce