Zelený čaj nezalévejte vroucí vodou
Každý druh čaje chce jinou teplotu vody a jinou dobu louhování. Zelený čaj z vroucí vody zhořkne, černý ji naopak snese téměř vroucí.
Pod pokličkou
Teploty podávání vína
Šumivá vína: 6–8 °C. Lehká bílá a růžová: 8–10 °C. Plná bílá (sudová): 10–13 °C. Lehká červená (Svatovavřinecké, Modrý Portugal): 12–14 °C. Plná červená (Frankovka, Cabernet): 16–…
Espresso bez chyby
Klasické espresso: 7–9 g mleté kávy, voda o teplotě kolem 92 °C a extrakce 25–30 sekund do 25–30 ml.
Nealko míchaný nápoj: Virgin Mojito
1 sklenice