Domů
Filetování tuňáka žlutoploutvého
21.03.2023 14:05V tomto týdnu byla pro žáky připravená další velká akce. Některé třídy se cvičně odbavovaly na letišti, zbytek žáků si užíval nádherné a nezvyklé podívané s tuňákem žlutoploutvým. K nám do školy přicestoval za pouhé čtyři dny až z dalekých Malediv, kde byl uloven na udici v Indickém oceánu. Objednal ho doslova mistr ve svém oboru pan Jiří Pešek, který ho před zraky našich žáků filetoval, vše odborně komentoval a nakonec i připravil. Pocuchal tím navíc i naše chuťové pohárky, a to velmi zdařile.Účast na barmanské soutěži v Kroměříži
13.03.2023 14:19Dne 1. března 2023 se uskutečnila v Kroměříži - Junior Cocktail Competition - Kroměřížská koktejlová soutěž. Naši školu reprezentovala žákyně H3B Karolína Cvachová. V kategorii Classic Cocktail a Fancy cocktail se Karolína Cvachová umístila na 6. místě.
Barmanský kurz na budově Fráni Šrámka
30.01.2023 07:16Ve dnech 23. – 27.01.2023 probíhal na budově Fráni Šrámka barmanský kurz Bartending & working flair pod vedením Davida Neumanna. Kurzu se zúčastnilo 25 žáků oborů Hotelnictví a Gastronomie.Účast našich barmanů a sommeliérů na soutěži - BRNĚNSKÝ VÁNOČNÍ POHÁR 2022
02.12.2022 13:12Dne 22. listopadu 2022 se uskutečnila v Brně - Junior Cocktail Competition a soutěž sommeliérů - BRNĚNSKÝ VÁNOČNÍ POHÁR 2022.
Prohlédněte si školní fotogalerii..
- zatím žádné údaje
Zřizovatel školy
Jsme fakultní školou pro













