ŠVP
Maturitní obory
ŠVP Hotelnictví a turismus platný od 1. 9. 2024 (PDF; 2 MB)
ŠVP Hotelnictví a turismus od 1. 9. 2022 (č. j. SVPHT222/01) (PDF; 2 MB)
ŠVP Hotelnictví a turismus od 1. 9. 2026 počínaje 1. ročníkem (č. j. SVPHT26/01) (PDF; 2 MB)
ŠVP Gastronomie - zaměření kuchař (model L + H) - od 1. 9. 2024 (PDF; 2 MB)
ŠVP Gastronomie - zaměření kuchař platný od 1. 9. 2022 (č. j. SVPG22/01) (PDF; 2 MB)
Nástavbové studium
ŠVP Společné stravování - denní (PDF; 1 MB) (platné od 1. záři 2024)
ŠVP Společné stravování - dálkové (PDF; 1 MB) (platné od 1. záři 2024)
ŠVP Společné stravování - denní, č. j. SVPNA22/02 (PDF; 1 MB)(platné od 1. září 2024)
ŠVP Společné stravování - dálkové, č. j. SVPND22/01 (PDF; 1 MB) (platné od 1. září 2022)
Učební obory
ŠVP kuchař číšník platný od 1. 9. 2024 (PDF; 1 MB)ŠVP Kuchař - číšník platný od 1. 9. 2022 (č. j. SVPKC22/01) (PDF; 1 MB)
ŠVP číšník, servírka platný od 1. 9. 2024 (PDF; 1 MB)
ŠVP Číšník - servírka platný od 1. 9. 2022 (č. j. SVPC22/01) (PDF; 1 MB)
ŠVP kuchař platný od 1. 9. 2024 (PDF; 1 MB)
ŠVP Kuchař platný od 1. 9. 2022 (č. j. SVPK22/01) (PDF; 1 MB)
Cestovní ruch (VOŠ)
Vzdělávací program - akreditace denního studia (PDF; 10 MB)
Vzdělávací program - akreditace dálkového studia (PDF; 5 MB)