Novinky
Zážitková gastronomie a kurz rostlinného vaření
- 10.12.2025 15:01
- V souladu se ŠVP pro 3. ročník oboru Gastronomie žáci s lektorem Adamem Novotným připravovali další z pokrmů mezinárodních kuchyní: italské těsto na ravioli s houbovou směsí, falafel, pesto ze sušených rajčat a kešu omáčku. Z blízkovýchodní kuchyně: tabouleh, hummus a arašídovou omáčku. Dále dýňové risotto s kešu parmezánem, guacamole, vajíčkovou a drožďovou pomazánku.
Žáci pracovali ve čtyřech týmech, vzájemně si hodnotili připravené pokrmy a soutěžili o lepší umístění. V kuchyni po všechny čtyři dny vládla tvůrčí atmosféra; vlastním návrhům řešení a kreativitě se meze nekladly. Účastníci obdrželi certifikáty o absolvování kurzu rostlinného vaření. Získané znalosti a dovednosti budou moci uplatnit ve své budoucí profesi, na kterou je naše škola kvalitně připravuje.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- únor 2026
- 26
- Čt
- Praxe PF JČU
- 26. 2.
2-3 - Školní akce
- březen 2026
- 03
- Út
- Rozbor monitoringu
H1B - 3. 3.
2-3 - Přednáška
- Rozbor monitoringu
- 04
- St
- Prezentace jazykové školy Educo
G4, H4A, H4B - 4. 3.
3 - Přednáška
- Prezentace jazykové školy Educo
- 11
- St
- Exkurze
H3A - 11. 3.
- Exkurze
- Exkurze
- 17
- Út
- Česká národní banka
S2A - 17. 3.
1-8 - Exkurze
- Česká národní banka
- 18
- St
- Seminář s Martinem Svatkem
- 18. 3.
3-5 - Školní akce
- 18
- St
- Seminář s Martinem Svatkem
G4, G3A, G3B - 18. 3.
2 - Školní akce
- Seminář s Martinem Svatkem
- 18
- St
- Lázně Třeboň Aurora
L1 - 18. 3.
- Exkurze
- Lázně Třeboň Aurora
