Novinky
Zážitková gastronomie a kurz rostlinného vaření
- 10.12.2025 15:01
- V souladu se ŠVP pro 3. ročník oboru Gastronomie žáci s lektorem Adamem Novotným připravovali další z pokrmů mezinárodních kuchyní: italské těsto na ravioli s houbovou směsí, falafel, pesto ze sušených rajčat a kešu omáčku. Z blízkovýchodní kuchyně: tabouleh, hummus a arašídovou omáčku. Dále dýňové risotto s kešu parmezánem, guacamole, vajíčkovou a drožďovou pomazánku.
Žáci pracovali ve čtyřech týmech, vzájemně si hodnotili připravené pokrmy a soutěžili o lepší umístění. V kuchyni po všechny čtyři dny vládla tvůrčí atmosféra; vlastním návrhům řešení a kreativitě se meze nekladly. Účastníci obdrželi certifikáty o absolvování kurzu rostlinného vaření. Získané znalosti a dovednosti budou moci uplatnit ve své budoucí profesi, na kterou je naše škola kvalitně připravuje.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- duben 2026
- 17
- Pá
- Cvičná písemná část JZZ
G3A - 17. 4.
4-5 - Závěrečné zkoušky
- Cvičná písemná část JZZ
- 20
- Po
- Písek - Lety
L1, G1 - 20. 4.
- Exkurze
- Písek - Lety
- 21
- Út
- Cvičná písemná část JZZ
ČK3B - 21. 4.
1-2 - Závěrečné zkoušky
- Cvičná písemná část JZZ
- 21
- Út
- Písemná práce CJL
S2A, S3, G4, H4A, H4B - 21. 4.
6-10 - Maturita
- Písemná práce CJL
- 22
- St
- Písemná práce ANJ/NEJ
S2A, S3, H4A, G4, H4B - 22. 4.
6-10 - Maturita
- Písemná práce ANJ/NEJ
- 23
- Čt
- Cvičná písemná část JZZ
KČ3B - 23. 4.
3-4 - Závěrečné zkoušky
- Cvičná písemná část JZZ
- 24
- Pá
- Cvičná písemná část JZZ
G3B - 24. 4.
2-3 - Závěrečné zkoušky
- Cvičná písemná část JZZ
- 28
- Út
- Prezentace praktických maturit
H4A - 28. 4.
- Maturita
- Prezentace praktických maturit
