Novinky: Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, Senovážné náměstí 12

• • • 

      • Exkurze do restaurace na seznamu Gaut & Millau

      • 02.12.2024 13:02
      • S třídou ČK1A byl ve spolupráci s maturantkou nástavbového studia uspořádán a realizován výlet do vegetariánské restaurace Green Table. Exkurzi, která se skládala z prohlídky restaurace, vyprávění profesní dráhy šéfkuchařky Miluše Makó a ochutnávky pokrmů jsme získali za druhé místo v soutěži Studuj gastro v roce 2024. 

      • Někteří zúčastnění žáci již Prahu z turistické stránky znali, ale zkušenost navštívit bezezbytkovou restauraci s vlastní hydroponickou sadbou a biodynamickým osvětlením byla novou a jedinečnou zkušeností. 

        Rovněž jsme měli možnost nahlédnout do HACCP dokumentace restaurace a ocenili jsme také krátký rozhovor s provozní restaurace, která se žáky pohovořila na téma pracovní morálky v gastronomii a férového odměňování zaměstnanců v oboru gastronomie.

        

        

        

        

      • Zpět na seznam článků

      • Nejnovější články

      • • • 
          • Ocenění cateringových služeb školyvíce
        • • 
          • Lyceum navštívilo lázně Auroravíce
        • • 
          • Úspěch našich barmanek na soutěži - GASTRO CUP KROMĚŘÍŽ 2026více
        • • 
          • Barmanský kurz Bartending & working flairvíce

• • Kalendář

    • duben 2026
    • • • 17
        • Pá
      • • Cvičná písemná část JZZ
          G3A
        • 17. 4.
          4-5
        • Závěrečné zkoušky
    • • • 20
        • Po
      • • Písek - Lety
          L1, G1
        • 20. 4.
        • Exkurze
    • • • 21
        • Út
      • • Cvičná písemná část JZZ
          ČK3B
        • 21. 4.
          1-2
        • Závěrečné zkoušky
    • • • 21
        • Út
      • • Písemná práce CJL
          S2A, S3, G4, H4A, H4B
        • 21. 4.
          6-10
        • Maturita
    • • • 22
        • St
      • • Písemná práce ANJ/NEJ
          S2A, S3, H4A, G4, H4B
        • 22. 4.
          6-10
        • Maturita
    • • • 23
        • Čt
      • • Cvičná písemná část JZZ
          KČ3B
        • 23. 4.
          3-4
        • Závěrečné zkoušky
    • • • 24
        • Pá
      • • Cvičná písemná část JZZ
          G3B
        • 24. 4.
          2-3
        • Závěrečné zkoušky
    • • • 28
        • Út
      • • Prezentace praktických maturit
          H4A
        • 28. 4.
        • Maturita