Novinky: Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, Senovážné náměstí 12
Exkurze do restaurace na seznamu Gaut & Millau
- 02.12.2024 13:02
- S třídou ČK1A byl ve spolupráci s maturantkou nástavbového studia uspořádán a realizován výlet do vegetariánské restaurace Green Table. Exkurzi, která se skládala z prohlídky restaurace, vyprávění profesní dráhy šéfkuchařky Miluše Makó a ochutnávky pokrmů jsme získali za druhé místo v soutěži Studuj gastro v roce 2024.
Někteří zúčastnění žáci již Prahu z turistické stránky znali, ale zkušenost navštívit bezezbytkovou restauraci s vlastní hydroponickou sadbou a biodynamickým osvětlením byla novou a jedinečnou zkušeností.
Rovněž jsme měli možnost nahlédnout do HACCP dokumentace restaurace a ocenili jsme také krátký rozhovor s provozní restaurace, která se žáky pohovořila na téma pracovní morálky v gastronomii a férového odměňování zaměstnanců v oboru gastronomie.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- srpen 2026
- 31
- Po
- Útočník ve škole
- 31. 8.
- Školní akce
- září 2026
- 01
- Út
- Zahájení pro žáky 1. ročníku
- 1. 9.
1-3 - Kulturní akce
- 02
- St
- Adaptační kurz
ČK1A - 2. 9.
1-9 - Školní událost
- Adaptační kurz
- 03
- Čt
- Adaptační kurz
KČ1A - 3. 9.
1-9 - Školní událost
- Adaptační kurz
- 04
- Pá
- 4. 9.
- Maturita
- 04
- Pá
- Adaptační kurz - Dračí lodě
ČK1A, KČ1A - 4. 9.
1-6 - Školní událost
- Adaptační kurz - Dračí lodě
- 07
- Po
- Adaptační kurz - Dračí lodě
S1A - 7. 9.
3-7 - Školní událost
- Adaptační kurz - Dračí lodě
- 07
- Po
- Dračí lodě
G1 - 7. 9.
1-4 - Školní akce
- Dračí lodě
