Pro významné hosty a zákazníky OC Globus bylo připraveno menu, kde se podávalo carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a sýrem Grand Moravia, květákový krém s kerblíkovým olejem, kachní játra na briošce se smaženou cibulkou a pažitkovým olejem, pečený bůček s čočkou Beluga, máslovými liškami a omáčkou demi glace, krupicový knedlíček s ovocnou omáčkou zdobené mátou. Mezi nápoji nechyběl welcome drink, podávalo se dle výběru červené víno Cabernet Sauvignon a bílé víno Chardonay a nealkoholické nápoje. Hosté i vedení byli s obsluhou našich žáků spokojeni, a to nás jako školu velmi těší, byli jsme u toho.