Avangardní degustační menu ve FFA Honzy Kroba
- 23.02.2022 12:15
- V úterý 22.2.2022 v rámci dalšího vzdělávání odborných učitelů absolvovala Mgr. Jana Prüherová se žákyní 4. ročníku oboru Gastronomie Natálií Pokornou kurz pod vedením lektora Jana Horkého.
Jan Horký je kapitánem Národního týmu kuchařů a cukrářů AKČ ČR a pracuje na pozici šéfkuchaře restaurace Goldie hotelu Nautilus v Táboře.
Louis Nizer kdysi řekl: Člověk, který pracuje rukama, je dělník. Člověk pracující rukama a mozkem, je řemeslník. Jen člověk, který pracuje rukama, mozkem a srdcem, je umělec. Dát dohromady suroviny na talíř tak, aby na to ho host nezapomněl, je velké umění!
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Přihlášení
- Sobota 21. 5. 2022
Kalendář
- květen 2022
- 24
- Út
- Exkurze ČB
G1 - 24. 5.
3-4 - Exkurze
- Exkurze ČB
- 27
- Pá
- Předávání maturitních vysvědčení
- 27. 5.
- Školní událost
- červen 2022
- 01
- St
- Ředitelské volno - závěrečné zkoušky
ČK1A, KČ1A, ČK2A, KČ2A, S1A - 1. 6.
- Ředitelské volno
- Ředitelské volno - závěrečné zkoušky
- 01
- St
- Písemná část jednotné závěrečné zkoušky
KČ3A, KČ3B, ČK3A, ČK3B, G3 - 1. 6.
- Závěrečné zkoušky
- Písemná část jednotné závěrečné zkoušky
- 02
- Čt
- Studijní volno před závěrečnou zkouškou
G3 - 2.-6. 6.
- Školní událost
- Studijní volno před závěrečnou zkouškou
Fotogalerie
zatím žádné údaje