Novinky
Exkurze do restaurace na seznamu Gaut & Millau
- 02.12.2024 13:02
- S třídou ČK1A byl ve spolupráci s maturantkou nástavbového studia uspořádán a realizován výlet do vegetariánské restaurace Green Table. Exkurzi, která se skládala z prohlídky restaurace, vyprávění profesní dráhy šéfkuchařky Miluše Makó a ochutnávky pokrmů jsme získali za druhé místo v soutěži Studuj gastro v roce 2024.
Někteří zúčastnění žáci již Prahu z turistické stránky znali, ale zkušenost navštívit bezezbytkovou restauraci s vlastní hydroponickou sadbou a biodynamickým osvětlením byla novou a jedinečnou zkušeností.
Rovněž jsme měli možnost nahlédnout do HACCP dokumentace restaurace a ocenili jsme také krátký rozhovor s provozní restaurace, která se žáky pohovořila na téma pracovní morálky v gastronomii a férového odměňování zaměstnanců v oboru gastronomie.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- září 2025
- 01
- Po
- Zahájení 1. ročníků
- 1. 9.
- Školní událost
- 01
- Po
- DT CJL
- 1. 9.
12:00-14:00 - Maturita
- 02
- Út
- Třídnická hodina
KČ1A, ČK1A - 2. 9.
1-5 - Hodina s třídním učitelem
- Třídnická hodina
- 02
- Út
- H1A, G1, H1B, L1
- 2. 9.
1-4 - Hodina s třídním učitelem
- 02
- Út
- DT NEJ
- 2. 9.
8:30-11:00 - Maturita
- 02
- Út
- DT MAT
- 2. 9.
8:30-11:00 - Maturita
- 02
- Út
- DT ANJ
- 2. 9.
13:00-15:30 - Maturita
- 03
- St
- Adaptační kurz
KČ1A - 3. 9.
1-9 - Školní událost
- Adaptační kurz
