Novinky
Exkurze do restaurace na seznamu Gaut & Millau
- 02.12.2024 13:02
- S třídou ČK1A byl ve spolupráci s maturantkou nástavbového studia uspořádán a realizován výlet do vegetariánské restaurace Green Table. Exkurzi, která se skládala z prohlídky restaurace, vyprávění profesní dráhy šéfkuchařky Miluše Makó a ochutnávky pokrmů jsme získali za druhé místo v soutěži Studuj gastro v roce 2024.
Někteří zúčastnění žáci již Prahu z turistické stránky znali, ale zkušenost navštívit bezezbytkovou restauraci s vlastní hydroponickou sadbou a biodynamickým osvětlením byla novou a jedinečnou zkušeností.
Rovněž jsme měli možnost nahlédnout do HACCP dokumentace restaurace a ocenili jsme také krátký rozhovor s provozní restaurace, která se žáky pohovořila na téma pracovní morálky v gastronomii a férového odměňování zaměstnanců v oboru gastronomie.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- květen 2025
- 09
- Pá
- 9. 5.
- Ředitelské volno
- 12
- Po
- Dračí lodě
H1A - 12. 5.
- Exkurze
- Dračí lodě
- 12
- Po
- Dračí lodě
KČ1A - 12. 5.
1-4 - Školní událost
- Dračí lodě
- 12
- Po
- Třídní exkurze
ČK2A - 12. 5.
- Školní událost
- Třídní exkurze
- 12
- Po
- CR1, CR2, CR3C, CR3
- 12.-16. 5.
- Zápočtový týden
- 13
- Út
- JZZ písemná část nanečisto
ČK3A, KČ3A - 13. 5.
6-7 - Školní událost
- JZZ písemná část nanečisto
- 14
- St
- Czech tourism Praha
H2A - 14. 5.
- Exkurze
- Czech tourism Praha
- 15
- Čt
- Zveřejnění výsledků didaktických testů
S2A, S3, G4, H4A, H4B - 15. 5.
- Maturita
- Zveřejnění výsledků didaktických testů
