Novinky

• • • 

      • Kurz studené kuchyně

      • 27.02.2024 13:02
      • Žáci z oborů hotelnictví, gastronomie a kuchař dokázali, že se orientují ve světě studené kuchyně.

      • Pod vedením paní učitelky Španingerové se od 12. do 16. února konal Kurz studené kuchyně. Zúčastněných 15 žáků se seznámilo s výrobky studené kuchyně ze zeleniny, ovoce, uzenin, masa, ryb, sýrů a hlavně s novými moderními metodami přípravy (příprava masa metodou sous-vide, pomalé pečení, konfitování). Nechyběly ani informace ohledně moderního podávání studených výrobků na raut, coffeebreak i na studené předkrmy. V závěrečný den se uskutečnilo slavnostní předávání certifikátů a raut pro rodiče a přátele účastníků kurzu.

         

        

        

        

        

         

      • Zpět na seznam článků

      • Nejnovější články

      • • • 
          • Kafkova Proměna jako obraz dnešního světa?více
        • • 
          • Exkurze do Vídněvíce
        • • 
          • Beseda s europoslancem Ondřejem Kolářemvíce
        • • 
          • Vzdělávací kurz ROSTLINNĚvíce

• • Kalendář

    • květen 2025
    • • • 12
        • Po
      • • Dračí lodě
          H1A
        • 12. 5.
        • Exkurze
    • • • 12
        • Po
      • • Dračí lodě
          KČ1A
        • 12. 5.
          1-4
        • Školní událost
    • • • 12
        • Po
      • • Třídní exkurze
          ČK2A
        • 12. 5.
        • Školní událost
    • • • 12
        • Po
      • • CR1, CR2, CR3C, CR3
        • 12.-16. 5.
        • Zápočtový týden
    • • • 13
        • Út
      • • JZZ písemná část nanečisto
          ČK3A, KČ3A
        • 13. 5.
          6-7
        • Školní událost
    • • • 14
        • St
      • • Czech tourism Praha
          H2A
        • 14. 5.
        • Exkurze
    • • • 15
        • Čt
      • • Zveřejnění výsledků didaktických testů
          S2A, S3, G4, H4A, H4B
        • 15. 5.
        • Maturita
    • • • 16
        • Pá
      • • Ústní maturita
          S3
        • 16. 5.
        • Maturita