Novinky
Kurz studené kuchyně
- 27.02.2024 13:02
- Žáci z oborů hotelnictví, gastronomie a kuchař dokázali, že se orientují ve světě studené kuchyně.
Pod vedením paní učitelky Španingerové se od 12. do 16. února konal Kurz studené kuchyně. Zúčastněných 15 žáků se seznámilo s výrobky studené kuchyně ze zeleniny, ovoce, uzenin, masa, ryb, sýrů a hlavně s novými moderními metodami přípravy (příprava masa metodou sous-vide, pomalé pečení, konfitování). Nechyběly ani informace ohledně moderního podávání studených výrobků na raut, coffeebreak i na studené předkrmy. V závěrečný den se uskutečnilo slavnostní předávání certifikátů a raut pro rodiče a přátele účastníků kurzu.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- prosinec 2025
- 10
- St
- Workshop ZŠ Nová (Senovážné)
- 10. 12.
- Školní akce
- 10
- St
- Německá kultura Praha
- 10. 12.
- Exkurze
- 11
- Čt
- Olympiáda ANJ
- 11. 12.
1-4 - Školní událost
- 11
- Čt
- Exkurze Praha
H1B - 11. 12.
- Exkurze
- Exkurze Praha
- 12
- Pá
- filmové představení
ČK1A, KČ1A, ČK2A, KČ2A, ČK3A, KČ3A - 12. 12.
1-6 - Kulturní akce
- filmové představení
- 15
- Po
- Exkurze JVK
G1 - 15. 12.
4-6 - Exkurze
- Exkurze JVK
- 16
- Út
- Setkání zaměstnanců SŠ a VOŠ CR
- 16. 12.
17:00-17:45 - Kulturní akce
- 19
- Pá
- Vánoční zpívání
ČK1B, KČ1B, ČK2B, KČ2B, S2A, S1A, ČK3B, KČ3B - 19. 12.
2-6 - Školní událost
- Vánoční zpívání
