Novinky
VIP hosté v obchodním centru Globus
- 23.11.2023 11:33
- Že se v závodní jídelně pro zaměstnance obchodního centra dá připravit degustační menu a prostřít z jejich inventáře téměř slavnostní tabule, ukázali naši žáci, kteří se této akce zúčastnili.
Pro významné hosty a zákazníky OC Globus bylo připraveno menu, kde se podávalo carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou a sýrem Grand Moravia, květákový krém s kerblíkovým olejem, kachní játra na briošce se smaženou cibulkou a pažitkovým olejem, pečený bůček s čočkou Beluga, máslovými liškami a omáčkou demi glace, krupicový knedlíček s ovocnou omáčkou zdobené mátou. Mezi nápoji nechyběl welcome drink, podávalo se dle výběru červené víno Cabernet Sauvignon a bílé víno Chardonay a nealkoholické nápoje. Hosté i vedení byli s obsluhou našich žáků spokojeni, a to nás jako školu velmi těší, byli jsme u toho.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- září 2026
- 14
- Po
- Č: Požární prevence, K: Nácvik přípravy pokrmů
ČK2B - 14.-18. 9.
0-6 - Odborná praxe
- Č: Požární prevence, K: Nácvik přípravy pokrmů
- 14
- Po
- Č:Formy složité obsluhy . K: Rozdělení a použití hov. masa
KČ2B - 14.-18. 9.
0-7 - Odborná praxe
- Č:Formy složité obsluhy . K: Rozdělení a použití hov. masa
- 17
- Čt
- Č: Barový inventář, K: Kulinářská technika a další speciální úpravy
ČK3B - 17.-18. 9.
0-7 - Odborná praxe
- Č: Barový inventář, K: Kulinářská technika a další speciální úpravy
- 21
- Po
- CR2
- 21. 9.-9. 10.
- Odborná praxe
- 22
- Út
- Setkání s energií
- 22. 9.
- Školní akce
- 22
- Út
- JVK
H2B - 22. 9.
2-4 - Exkurze
- JVK
- 22
- Út
- Maďarsko
H4B, H3A - 22.-23. 9.
- Exkurze
- Maďarsko
- 25
- Pá
- ngfgsrt
ČK1A - 25. 9.
0-6 - Odborná praxe
- ngfgsrt
