Novinky
První místo v celostátní soutěži
- 06.11.2023 08:09
- Na českobudějovickém Výstavišti se i v letošním roce konala pod záštitou naší školy kuchařská celostátní soutěž v krájení zeleniny a přípravě salátu.
Za celou organizaci a přípravu zodpovídali žáci S2B Filip Kříž a Dominik Paletář. Museli vybrat s pomocí učitelů odborného výcviku a pod vedením p. Bc. Erika Kučery tým šikovných žáků, kterým je nůž kamarád a umí s ním výborně pracovat. Úkolem bylo nakrájet hlávkové zelí najemno, celer na julienne, mrkev na jemné kostičky brunoise, pórek na jemné nudličky. To vše natrénovat a
pak při soutěži krájet na podiu před diváky a ještě v časovém limitu. Dalším úkolem bylo připravit zajímavý salát s použitím minimálně jedné z nakrájených surovin. Vše se krásně povedlo a ze šesti přihlášených škol jsme se umístili na prvním místě.Gratulujeme a děkujeme.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- září 2026
- 14
- Po
- Č: Požární prevence, K: Nácvik přípravy pokrmů
ČK2B - 14.-18. 9.
0-6 - Odborná praxe
- Č: Požární prevence, K: Nácvik přípravy pokrmů
- 14
- Po
- Č:Formy složité obsluhy . K: Rozdělení a použití hov. masa
KČ2B - 14.-18. 9.
0-7 - Odborná praxe
- Č:Formy složité obsluhy . K: Rozdělení a použití hov. masa
- 17
- Čt
- Č: Barový inventář, K: Kulinářská technika a další speciální úpravy
ČK3B - 17.-18. 9.
0-7 - Odborná praxe
- Č: Barový inventář, K: Kulinářská technika a další speciální úpravy
- 21
- Po
- CR2
- 21. 9.-9. 10.
- Odborná praxe
- 22
- Út
- Setkání s energií
- 22. 9.
- Školní akce
- 22
- Út
- JVK
H2B - 22. 9.
2-4 - Exkurze
- JVK
- 22
- Út
- Maďarsko
H4B, H3A - 22.-23. 9.
- Exkurze
- Maďarsko
- 25
- Pá
- ngfgsrt
ČK1A - 25. 9.
0-6 - Odborná praxe
- ngfgsrt
