Novinky
První místo v celostátní soutěži
- 06.11.2023 08:09
- Na českobudějovickém Výstavišti se i v letošním roce konala pod záštitou naší školy kuchařská celostátní soutěž v krájení zeleniny a přípravě salátu.
Za celou organizaci a přípravu zodpovídali žáci S2B Filip Kříž a Dominik Paletář. Museli vybrat s pomocí učitelů odborného výcviku a pod vedením p. Bc. Erika Kučery tým šikovných žáků, kterým je nůž kamarád a umí s ním výborně pracovat. Úkolem bylo nakrájet hlávkové zelí najemno, celer na julienne, mrkev na jemné kostičky brunoise, pórek na jemné nudličky. To vše natrénovat a
pak při soutěži krájet na podiu před diváky a ještě v časovém limitu. Dalším úkolem bylo připravit zajímavý salát s použitím minimálně jedné z nakrájených surovin. Vše se krásně povedlo a ze šesti přihlášených škol jsme se umístili na prvním místě.Gratulujeme a děkujeme.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- prosinec 2025
- 08
- Po
- Soutěž Sommelier Brno
- 8. 12.
- Odborná akce
- 09
- Út
- Exkurze Praha
H1A, G2 - 9. 12.
- Exkurze
- Exkurze Praha
- 09
- Út
- Restaurace Červený Jelen
ČK2A - 9. 12.
1-10 - Exkurze
- Restaurace Červený Jelen
- 09
- Út
- Kurz Rostlinně
G3B - 9. 12.
- Školní akce
- Kurz Rostlinně
- 09
- Út
- Červený kříž
- 9. 12.
- Školní akce
- 09
- Út
- Exkurze Skotsko
CR2, CR3 - 9.-12. 12.
- Exkurze
- Exkurze Skotsko
- 10
- St
- Workshop ZŠ Nová (Senovážné)
- 10. 12.
- Školní akce
- 10
- St
- Německá kultura Praha
- 10. 12.
- Exkurze
