Novinky
Filetování tuňáka žlutoploutvého
- 21.03.2023 14:05
- V tomto týdnu byla pro žáky připravená další velká akce. Některé třídy se cvičně odbavovaly na letišti, zbytek žáků si užíval nádherné a nezvyklé podívané s tuňákem žlutoploutvým. K nám do školy přicestoval za pouhé čtyři dny až z dalekých Malediv, kde byl uloven na udici v Indickém oceánu. Objednal ho doslova mistr ve svém oboru pan Jiří Pešek, který ho před zraky našich žáků filetoval, vše odborně komentoval a nakonec i připravil. Pocuchal tím navíc i naše chuťové pohárky, a to velmi zdařile.
A když jsme u té gastronomie, všichni měli možnost připravené 4-chodové menu ochutnat.
Tatarák z tuňáka s mangem a šalotkou
Krémová rajčatová polévka s oreganem a koprem, přelitá na předem založený polévkový talíř s krevetou, treskou, zakysanou smetanou s česnekem a křupavým chipsem
Steak z tuňáka v sezamové krustě na bramborovém pyré s chřestem, doplněný glazovaným hráškovým luskem s karotkou
Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou na malinovém sirupu, zakapané dýňovým olejem, zaprášené lanýžem a pepřem
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- květen 2025
- 09
- Pá
- 9. 5.
- Ředitelské volno
- 12
- Po
- Dračí lodě
H1A - 12. 5.
- Exkurze
- Dračí lodě
- 12
- Po
- Dračí lodě
KČ1A - 12. 5.
1-4 - Školní událost
- Dračí lodě
- 12
- Po
- Třídní exkurze
ČK2A - 12. 5.
- Školní událost
- Třídní exkurze
- 12
- Po
- CR1, CR2, CR3C, CR3
- 12.-16. 5.
- Zápočtový týden
- 13
- Út
- JZZ písemná část nanečisto
ČK3A, KČ3A - 13. 5.
6-7 - Školní událost
- JZZ písemná část nanečisto
- 14
- St
- Czech tourism Praha
H2A - 14. 5.
- Exkurze
- Czech tourism Praha
- 15
- Čt
- Zveřejnění výsledků didaktických testů
S2A, S3, G4, H4A, H4B - 15. 5.
- Maturita
- Zveřejnění výsledků didaktických testů
