Novinky
Filetování tuňáka žlutoploutvého
- 21.03.2023 14:05
- V tomto týdnu byla pro žáky připravená další velká akce. Některé třídy se cvičně odbavovaly na letišti, zbytek žáků si užíval nádherné a nezvyklé podívané s tuňákem žlutoploutvým. K nám do školy přicestoval za pouhé čtyři dny až z dalekých Malediv, kde byl uloven na udici v Indickém oceánu. Objednal ho doslova mistr ve svém oboru pan Jiří Pešek, který ho před zraky našich žáků filetoval, vše odborně komentoval a nakonec i připravil. Pocuchal tím navíc i naše chuťové pohárky, a to velmi zdařile.
A když jsme u té gastronomie, všichni měli možnost připravené 4-chodové menu ochutnat.
Tatarák z tuňáka s mangem a šalotkou
Krémová rajčatová polévka s oreganem a koprem, přelitá na předem založený polévkový talíř s krevetou, treskou, zakysanou smetanou s česnekem a křupavým chipsem
Steak z tuňáka v sezamové krustě na bramborovém pyré s chřestem, doplněný glazovaným hráškovým luskem s karotkou
Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou na malinovém sirupu, zakapané dýňovým olejem, zaprášené lanýžem a pepřem
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- září 2025
- 01
- Po
- Zahájení 1. ročníků
- 1. 9.
- Školní událost
- 01
- Po
- DT CJL
- 1. 9.
12:00-14:00 - Maturita
- 02
- Út
- Třídnická hodina
KČ1A, ČK1A - 2. 9.
1-5 - Hodina s třídním učitelem
- Třídnická hodina
- 02
- Út
- H1A, G1, H1B, L1
- 2. 9.
1-4 - Hodina s třídním učitelem
- 02
- Út
- DT NEJ
- 2. 9.
8:30-11:00 - Maturita
- 02
- Út
- DT MAT
- 2. 9.
8:30-11:00 - Maturita
- 02
- Út
- DT ANJ
- 2. 9.
13:00-15:30 - Maturita
- 03
- St
- Adaptační kurz
KČ1A - 3. 9.
1-9 - Školní událost
- Adaptační kurz
