Novinky
Avangardní degustační menu ve FFA Honzy Kroba
- 23.02.2022 12:15
- V úterý 22.2.2022 v rámci dalšího vzdělávání odborných učitelů absolvovala Mgr. Jana Prüherová se žákyní 4. ročníku oboru Gastronomie Natálií Pokornou kurz pod vedením lektora Jana Horkého.
Jan Horký je kapitánem Národního týmu kuchařů a cukrářů AKČ ČR a pracuje na pozici šéfkuchaře restaurace Goldie hotelu Nautilus v Táboře.
Louis Nizer kdysi řekl: Člověk, který pracuje rukama, je dělník. Člověk pracující rukama a mozkem, je řemeslník. Jen člověk, který pracuje rukama, mozkem a srdcem, je umělec. Dát dohromady suroviny na talíř tak, aby na to ho host nezapomněl, je velké umění!
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- květen 2025
- 09
- Pá
- 9. 5.
- Ředitelské volno
- 12
- Po
- Dračí lodě
H1A - 12. 5.
- Exkurze
- Dračí lodě
- 12
- Po
- Dračí lodě
KČ1A - 12. 5.
1-4 - Školní událost
- Dračí lodě
- 12
- Po
- Třídní exkurze
ČK2A - 12. 5.
- Školní událost
- Třídní exkurze
- 12
- Po
- CR1, CR2, CR3C, CR3
- 12.-16. 5.
- Zápočtový týden
- 13
- Út
- JZZ písemná část nanečisto
ČK3A, KČ3A - 13. 5.
6-7 - Školní událost
- JZZ písemná část nanečisto
- 14
- St
- Czech tourism Praha
H2A - 14. 5.
- Exkurze
- Czech tourism Praha
- 15
- Čt
- Zveřejnění výsledků didaktických testů
S2A, S3, G4, H4A, H4B - 15. 5.
- Maturita
- Zveřejnění výsledků didaktických testů