Obsluha · stolování
Tajná řeč příboru
Host může číšníkovi beze slov sdělit, zda dojedl. Příbor zkřížený na talíři (nebo opřený o okraje talíře jako „střecha“) znamená „dělám si přestávku“.
Příbor položený vedle sebe šikmo vpravo, jako ručičky hodin na půl páté, znamená „dojedl jsem“. Dobrý číšník tyto signály zná a nešahá po talíři, který host ještě nedojedl.