Recept · dezert
Jablečný závin z listového těsta
- Porce
- 4 porce
- Doba přípravy
- 50 minut
Suroviny
- 1 balení listového těsta (275 g)
- 4 kyselá jablka
- 50 g cukru
- 1 lžička skořice
- 40 g rozinek
- 40 g vlašských ořechů
- 2 lžíce strouhanky
- 1 vejce na potření
- moučkový cukr
Postup
- Jablka nastrouhejte nahrubo, lehce vymačkejte a smíchejte s cukrem, skořicí, rozinkami a ořechy.
- Těsto rozválejte, střed posypte strouhankou (nasákne šťávu) a rozložte náplň.
- Zabalte, okraje stiskněte, potřete vejcem a navrchu několikrát nařízněte.
- Pečte 30–35 minut při 200 °C dozlatova. Po vychladnutí pocukrujte.