Tip · zelenina
Česnek oloupaný za 10 vteřin
Položte stroužek na prkénko, přiložte plochou stranu nože a dlaní na ni zatlačte. Slupka praskne a sama se oddělí.
Pro celou paličku: rozdělte ji na stroužky, dejte do sklenice s víčkem a 20 vteřin silně třepejte. Většina stroužků bude oloupaná. Spálený česnek je hořký – na pánev ho dávejte až na konec.