Potom se přesunuli do ELEMENT hotelu, který má 96 pokojů ve dvou budovách. Tento hotel je vhodný pro milovníky vody,  cyklistiky nebo lyžaře. Součástí hotelu je kongresové centrum pro obchodní jednání uprostřed lipenské přírody. Velmi se jim líbil stylový interiér Restaurace Stodola, kde žákům názorně představili přijímání objednávek hostů pomocí moderní pokladny Orderman.. Návštěva skončila sladkou tečkou v Cukrárně Povidloň.

Všude, kde byli, vyslechli zajímavé výklady. Žáci kladli otázky, na které dostali vyčerpávající odpovědi. Měli možnost potkat v obou špičkových gastronomických zařízeních bývalé studenty naší školy, kteří si nyní rozšiřují základy získané studiem na naší škole.