Výjimečná reprezentace školy v Mnichově
S hrdostí se ohlížíme za významnou událostí, která se uskutečnila v Mnichově. Slavnostní raut byl nejen náročnou profesní výzvou, ale především příležitostí ukázat, co naši žáci, …
Aktuality
Naši žáci zajistili slavnostní raut k 80. výročí zdravotnické školy
Významné jubileum, slavnostní atmosféra a práce, za kterou stojí spousta úsilí a týmové spolupráce. Naši žáci se podíleli na zajištění slavnostního rautu u příležitosti 80. výročí…
Barmanský kurz Bartending & working flair
Ve dnech 9.3. – 13.3.2026 probíhal na budově Fráni Šrámka barmanský kurz Bartending & working flair pod vedením Davida Neumanna. Kurzu se zúčastnilo 14 žáků oborů Hotelnictví a Ga…
Milan Zaleš opět školí naše barmany
Mnoho šikovných žáků naší školy se k nám po absolvování studia rádo vrací a spolupracuje s námi. Jedním z nich je i Milan Zaleš, ambassador pro Campari. Je velmi známým barmanem, …
Navštívil nás Roman Paulus
Inspirovat se takovou osobností, jakou bezpochyby Roman Paulus je, měli možnost žáci tříd G2, G3B a G4 a učitelé školy. První šefkuchař v České republice oceněný michelinskou hvěz…
Tradice v adventním čase
Naší každoroční milou tradicí je pro klienty Českého červeného kříže připravit v adventním čase akci „Vánoce v předstihu“. Nejinak tomu bylo i letos.
Zážitková gastronomie a kurz rostlinného vaření
V souladu se ŠVP pro 3. ročník oboru Gastronomie žáci s lektorem Adamem Novotným připravovali další z pokrmů mezinárodních kuchyní: italské těsto na ravioli s houbovou směsí, fala…
Zvýšení kvality vzdělávání 3. ročníku oboru gastronomie
V úterý 11.11. 2025 žáci třídy G3B připravovali veganské pokrmy s lektorem Adamem Novotným: Obalované tofu s kari omáčkou a rýží, Chili sin carne, Halušky se zelím. Využili i Kuch…
Samet na Střední škole a Vyšší odborné škole cestovního ruchu
Samet na školách je projekt, který ve studentech probouzí zájem o témata spojená se 17. listopadem. Dává jim možnost aktivně se zapojit a prožít tento den po svém. Při přípravách …