Dne 25. října 2022 se uskutečnila v Brně - Junior Cocktail Competition -  JOHNNIE WALKER COCKTAIL COMPETITION. Naši školu reprezentovali žáci H3B Karolína Cvachová a Adam Špirhanzl. V kategorii Fancy cocktail se Karolína Cvachová umístila na 13. místě a Adam Špirhanzl na 15. místě.

Uběhlo pár dní a čekala na naše žáky další velká výzva. Tentokrát se vybraní a šikovní studenti zapojili do práce v Rakousku na českém velvyslanectví ve Vídni u příležitosti akce CZECH PRESIDENCY OF THE COUNCIL OF THE EUROPEAN UNION. Kvalitní práce v týmu byla samozřejmostí, ale poznali i budovu velvyslanectví, její krásné reprezentativní prostory uvnitř i venku včetně upravených zahrad s výhledem na zámek Schönbrunn Schloss.

O nás a naší škole se v gastronomických kruzích ví. Dokládá to fakt, že naši žáci se ve velkém počtu zúčastnili velkolepé akce v Alšově galerii v Hluboké nad Vltavou. Byli součástí pracovního týmu, který zajišťoval slavnostní akci pro výročí firmy Mercedes Benz. Měli možnost poznat nové prostředí, krásnou květinovou výzdobu, podílet se na přípravě stolů pro hosty, krájení mas před zraky hostů, nabídce vín a ostatních nápojů a samozřejmě i úklidu po akci. Že je to práce náročná, věděli předem a vyzkoušeli si i v reálu. Bonbonkem pro ně bylo vidět naživo zpěváka Marka Ztraceného, Darinu Rolins a další umělce, kteří na této akci vystupovali. Všichni byli spokojeni a těší se, že brzy bude další krásná akce.

Naši žáci se po „době covidové“ skoro nezastaví. Po výpomoci se zajištěním akce v oblasti gastro ve Výtopně Vráto se další část účastnila slavnostního plesu pro firmu Agrozet v pavilonu T na Výstavišti v Českých Budějovicích. Že se jednalo o akci velmi významnou už napovídá to, že našich žáků tam bylo cca 20, byli jak na úseku obsluhy, tak i kuchyně. Celý ples uváděl známý moderátor p. Hron, k zábavě a tanci zpívala skupina OLYMPIC. Krásným dárkem pro Agrozet byl na podiu otevřen balík z Malediv, kde byl čerstvý tuňák. Partneři naší školy p. Pešek /J&P Food Pešek/ a p. Petřík /Motorest Pegast/ je na podiu před zraky všech přítomných filetovali a následně upravovali dle přání hostů.