• Kuchař - číšník

      • 65-51-H/01 - KUCHAŘ - ČÍŠNÍK
        Školní vzdělávací program - Číšník, servírka

        Délka přípravy: 3 roky
        Organizace studia: denní studium
        Způsob ukončení: výuční list
        Termín odevzdání přihlášky: 1. březen
        Učební obor pro absolventy ZŠ

        Charakteristika učebního oboru

        Příprava v učebním oboru číšník – servírka zahrnuje teoretické a praktické vyučování, které se organizuje formou odborného výcviku. Tříletý učební obor je koncipován homogenně jako samostatný obor profesní přípravy pro úsek obsluhy se všeobecným přehledem po celé oblasti společného stravování a se základními předpoklady pro vykonávání obchodně podnikatelských aktivit v oboru.

        Kritéria přijímacího řízení

        Ústní ani písemné zkoušky se nekonají, o přijetí rozhodují následující kritéria:

        1. průměrný prospěch ze všech předmětů z posledních tří klasifikačních období na základní škole (maximální počet bodů 60)
        2. při shodném bodovém hodnocení se přednostně přijímají uchazeči, kteří dosáhli lepších studijních výsledků v posledním klasifikačním období na základní škole

        Možnosti dalšího vzdělávání

        Absolventi učebního oboru, kteří úspěšně vykonali závěrečnou zkoušku, se mohou ucházet o přijetí do studijního oboru GASTRONOMIE 65-41-L/51, ŠVP: Společné stravování (dvouleté denní nebo tříleté dálkové studium zakončené maturitní zkouškou), který je rovněž zřízen na naší škole. Naši žáci se pravidelně zúčastňují různých soutěží (hlavně odborných) ve škole, v regionu i celostátně. Spolupracujeme s několika partnerskými školami v Rakousku a ve Francii.

        Odborný výcvik

        Výuka je rozdělena na sudý a lichý týden. V jednom týdnu je teoretické vyučování, v druhém pak odborný výcvik. Praktické vyučování se uskutečňuje pod vedením učitelů nebo instruktorů odborného výcviku zpravidla na pracovištích: hotel Malý pivovar, restaurace Budvar, restaurace Metropol, Grandhotel Zvon, Clarion Congres hotel České Budějovice, hotel Růže Český Krumlov, Menza VŠTE apod. S novými technologiemi mají žáci možnost se seznámit v odborných učebnách v budově F. Šrámka, kde probíhá výuka dle potřeb školy. Škola má vlastní školní jídelnu a zajišťuje i ubytování v našem domově mládeže.
        Při přijímacím řízení vycházíme ze studijních výsledků na ZŠ a ze zdravotní způsobilosti potvrzené lékařem. 

        Důležité dokumenty
         

         Přihláška ke studiu

         Zdravotní požadavky

         ŠVP číšník, servírka platný od 1. 9. 2017

         ŠVP číšník, servirka platný od 1. 9. 2009

  • Hlavní budova

    Senovážné náměstí 12

    370 01 České Budějovice

    389 139 320 (sekretariát)

    info@skolacrcb.cz

    www.skolacrcb.cz

  • Hotelová škola a VOŠ

    Fráni Šrámka 9/1216

    370 04 České Budějovice

    387 788 111 (sekretariát)

    387 788 117 (VOŠ studijní)

    387 788 120 (jídelna)

  • : 60077590

    DIČ: CZ60077590

    Datová schránka: ub7gnn9

    IZO SŠ: 060077590

    IZO VOŠ: 110028708

    Banka: 937231/0710