• Příjem zápisových lístků
        • Zápisové lístky je možné odevzdávat od úterý 23. dubna na sekretariátu školy (1. patro vpravo) v budově na Senovážném náměstí (každý den od 7.00 do 14.00).
        • Informace k přijímacímu řízení
        • Pro informace k výsledkům přijímacího řízení je možné volat na telefon 389139320.
      • Gastronomický večer
        • Gastronomický večer

        • 18.02.2019 07:27
        • Pro všechny, kteří mají zájem podívat se, jak si žáci pod vedením odborných pedagogů poradí s výzvami v podobě gastronomických, barmanských, baristických a sommelierských dovedností. Letos tato akce proběhla dne 25. ledna 2019 pod názvem  Gastronomický večer.
        • Návštěvníky školy čekal na úvod horký punč podávaný ve stanu na nádvoří školy a sabrage žáků věnujících se sommelierství. Následně se hosté rozptýlili podle svých chutí v prostorách školy, který  se proměnil v gastronomické ostrůvky, kde bylo možno ochutnat lahůdky ze studené i teplé kuchyně, jinde žáci připravovali koktejly a proběhla barmanská vystoupení a baristé k cukrářským výrobkům podávali kávu. Nechyběly ani čokoládové rolky a zmrzlina podávaná v tekutém dusíku. Pokrmy byly připravované nejnovější gastronomickou technikou, která je chloubou školy.

          Nejvíc se všichni těšili na profesionální vystoupení partnera školy, který se podílí i na vzdělávání žáků, pana Jiřího Roitha, iniciátora Kulinářského umění a Kulinářské akademie .  Ten v kuchařském studiu připravoval za pomoci žáků školy degustaci mořských ryb, mušlí a mořských korýšů.  „Gastronomii, především tu dobrou, je třeba propagovat,“ říká ředitelka školy Mgr. Zdeňka Erhartová.  „Pana  Roitha  je třeba si vážit, protože se vzdělávání žáků dlouhodobě věnuje a chce  své zkušenosti předat nastupující mladé generaci. Spolupráce s ním je důkazem, že škola dbá na těsné sepětí s praxí.“

          Touto akcí každoročně žije celá škola a rodiče i odborná veřejnost si gastronomický svátek ve škole užili a ocenili práci žáků v maturitních ročnících, kteří přípravě a realizaci věnovali nejvíce času, ale i všech ostatních žáků i odborných učitelů pod vedením Bc. Josefa Pluchy.

           

           

        • Zpět na seznam článků
    • Přihlášení

    • Neděle 26. 5. 2019
    • Fotogalerie

      • Budova na Senovážném náměstí
      • Budova Fráni Šrámka
      • Budova Fráni Šrámka
      • Domov mládeže v Adamově
      • Domeček ve dvoře budovy na Senovážném náměstí
      • Výhled z budovy Fráni Šrámka
      • Posluchárna
      • Počítačová učebna
      • Společenský sál
    • ZŘIZOVATEL ŠKOLY

  • Hlavní budova

    Senovážné náměstí 12

    370 01 České Budějovice

    389 139 320 (sekretariát)

    info@skolacrcb.cz

    www.skolacrcb.cz

  • Hotelová škola a VOŠ

    Fráni Šrámka 9/1216

    370 04 České Budějovice

    387 788 111 (sekretariát)

    387 788 117 (VOŠ studijní)

    387 788 120 (jídelna)

  • IČO: 60077590

    DIČ: CZ60077590

    Datová schránka: ub7gnn9

    IZO SŠ: 060077590

    IZO VOŠ: 110028708

    Banka: 937231/0710